Coretan salasilah buah kiwi

<> 

Buah kiwi

• Ramai dalam kalangan kita yang menggemari keunikan rasa buah kiwi. Tetapi hanya segelintir yang mengetahui tentang sejarah dan salasilah buah kecil yang unik ini. Sebelum bercerita tentang sejarah kiwi yang enak ini elok kita berkongsi tentang jenis buah kiwi ini.
• Sebenarnya buah kiwi mempunyai dua jenis iaitu kiwi hijau dan kiwi emas. Kiwi hijau sering kita dapati di pasaran tempatan. Terlalu jarang kiwi emas dijual di pasaran tempatan. Kedua-dua jenis ini tidak banyak perbezaan daripada segi kandungan nutrisi tetapi mempunyai perbezaan dari segi rasa dan rupa.



<> 

Buah kiwi hijau



<> 

Buah kiwi emas

• Buah kiwi sebenarnya mempunyai sejarah yang sangat menarik. Buah yang mempunyai keenakan rasa dan kandungan nutrisi yang tinggi ini berasal daripada negeri China yang dikenali sebagai Yang Tao.

•  Buah kiwi telah dibawa masuk ke New Zealand pada sekitar awal abad ke 20. Pada sekitar tahun 1960 nama buah kiwi ditukar daripada Yang Tao kepada Chinese Gooseberries.

• Kemudiannya keenakan rasa buah kiwi telah dirasai hingga ke Amerika Syarikat. Buah kiwi mendapat sambutan di dalam pasaran Amerika Syarikat.

• Nama Chinese Gooseberries ditukar kepada kiwi sebagai penghargaan kepada burung tempatan New Zealand iaitu spesies burung kiwi yang berwarna coklat dan berbulu halus yang menyerupai kulit buah unik ini.

• Sekarang Itali, New Zealand, Amerika Syarikat, Chile dan Jepun antara pengeluar secara komersial buah kiwi ini.